Le Jarret de veau au Pineau des Charentes est un plat de délice qui figure parmi les spécialités de la cuisine charentaise. Bien original, ce mets est préparé à base de produits du terroir. Une recette simple et savoureuse qui rend fiers les habitants de cette ancienne province française. Le département des Charentes et son histoire Le département des Charentes est une terre d’une grande beauté. Dans ce territoire de l’Hexagone, la ...

La Corinette est un délicieux petit gâteau de forme allongée qui est devenu populaire auprès des plus gourmets. Elle est réalisée de la même manière que les fameuses madeleines. Une recette facile à concocter qui fait le bonheur des petits et grands. Charente, un département français prospère La Charente est un département de France situé dans le Sud-Ouest de l’Hexagone. Elle fait partie de la région Nouvelle-Aquitaine et fut créée pendant la ...

Située en plein cœur de Nice (06) la Cave Rivoli savoure le climat chaud et sec du secteur méditerranéen. Au beau milieu du département des Alpes-Maritimes on retrouve l'ambiance chaleureuse que les Niçois apportent avec joie. À une trentaine de kilomètre de la frontière Italienne, la commune du Sud-Est de la France compte 343 000 habitants qui aiment profiter de leur localité. Idéalement placée entre mer et montagne ce sont ...

La caillebotte est un délicieux dessert originaire de la province du Poitou. Très appréciée pour son effet rafraichissant en été, elle peut être dégustée avec des fruits de saison ou du vin selon les envies. La caillebotte est aussi surnommée la « jonchée vendéenne ». L’histoire fascinante du Poitou Le Poitou fut autrefois une des plus vastes provinces de la France. Actuellement, elle fait partie de la Nouvelle-Aquitaine, une région administrative française située à ...

Avez-vous déjà passé des séjours en Alsace ? Avez-vous dégusté au délicieux kouglof alsacien ? Le nom « kouglof » vous emmène à un voyage instantané en Alsace. Ne ratez pas l’occasion de gouter à ce fameux plat, qui est une grande spécialité des restaurants et des bistrots alsaciens. Parlons de l’Alsace L’Alsace est une plaine, elle est le fruit d’un effondrement d’après l’histoire. Elle se situe dans la partie nord-est de la France, et est ...

La choucroute est un plat à base de chou fermenté, accompagné de pomme de terre, de viande de porc et de saucisses. Son origine remonte à l’antiquité, cette recette devient une des spécialités culinaires de l’Alsace. Une recette antique Petite anecdote, le chou fermenté date de la construction de la grande muraille de Chine au IIIe siècle. On raconte que pendant un hiver glacial, les ouvriers chargés de construire ce monument de ...

À la recherche d’une pâtisserie succulente ? La tarte flambée est une pâtisserie idéale pour une satiété assurée. Préparez-la selon votre désir, sucré ou salé. Elle ne peut que vous satisfaire pour votre diner ou pour un moment de partage. Ajoutez tous vos ingrédients préférés pour personnaliser le gout. Découverte de l'Alsace Une région située au nord-est de la France, l’Alsace regroupe deux départements : le Haut-Rhin et le Bas-Rhin se trouvant dans ...

Aimez-vous la pâtisserie ? Avez-vous l’habitude de préparer vous-même votre gouter ou votre petit déjeuner ? Le célèbre Bretzel alsacien est le plat parfait pour assouvir vos désirs. C’est une recette très facile à faire et ne demande que peu de temps. Il stimule l’appétit, et est idéal pour servir d’amuse-bouche pendant l’apéro. Ce plat est à la fois une spécialité allemande et alsacienne. À propos de l’Allemagne et de l’Alsace L’Allemagne ...