
{"id":1152,"date":"2018-08-28T10:12:30","date_gmt":"2018-08-28T08:12:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.communes.com\/mag\/?p=1152"},"modified":"2018-08-28T10:16:23","modified_gmt":"2018-08-28T08:16:23","slug":"cite-carcassonne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.communes.com\/mag\/cite-carcassonne","title":{"rendered":"Histoire de la cit\u00e9 de Carcassonne"},"content":{"rendered":"<p>Site incontournable de la <a href=\"https:\/\/www.communes.com\/region-occitanie\">r\u00e9gion Occitanie<\/a>, la Cit\u00e9 de Carcassonne domine la ville basse baign\u00e9e par l&#8217;Aude. V\u00e9ritable livre d&#8217;histoire, elle invite ses visiteurs \u00e0 d\u00e9couvrir un extraordinaire ensemble m\u00e9di\u00e9val class\u00e9 depuis 1997 sur la liste du patrimoine mondial de l&#8217;UNESCO.<\/p>\n<h2>Un peu de g\u00e9ographie<\/h2>\n<p>La r\u00e9gion appel\u00e9e \u00ab\u00a0<em>Carcassonnais<\/em>\u00a0\u00bb se caract\u00e9rise par la diversit\u00e9 de ses paysages, entre les sommets de la Montagne Noire et d&#8217;Alaric, les vignes et la plaine baign\u00e9e par l&#8217;Aude.<br \/>\nLa <a href=\"https:\/\/www.communes.com\/ville-carcassonne\">ville de Carcassonne<\/a> domine la plaine de l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.communes.com\/departement-aude\">Aude<\/a>, un fleuve long de 224 kilom\u00e8tres qui prend sa source dans le massif du Carlit (Pyr\u00e9n\u00e9es) pour se jeter dans la M\u00e9diterran\u00e9e, pr\u00e8s de <a href=\"https:\/\/www.communes.com\/ville-narbonne\">Narbonne<\/a>.<br \/>\nCette diversit\u00e9 se retrouve \u00e9galement dans la flore et dans la faune de la r\u00e9gion. Les passionn\u00e9s d&#8217;ornithologie peuvent notamment observer la colonie de choucas des tours qui a \u00e9lu domicile dans les remparts de la cit\u00e9 ou les h\u00e9rons cendr\u00e9s, les bergeronnettes, les canards, les cormorans et les martins-p\u00eacheurs qui occupent les berges de l&#8217;Aude.<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 la proximit\u00e9 de la M\u00e9diterran\u00e9e, Carcassonne b\u00e9n\u00e9ficie d&#8217;un climat de type temp\u00e9r\u00e9 humide et venteux.<br \/>\nSi les mois de juillet et ao\u00fbt sont particuli\u00e8rement chauds et secs, les autres mois de l&#8217;ann\u00e9e sont r\u00e9guli\u00e8rement arros\u00e9s.<br \/>\nLes temp\u00e9ratures hivernales sont agr\u00e9ables avec tr\u00e8s peu de p\u00e9riodes de gel et de neige. La tramontane, un vent froid parfois violent soufflant des sommets pyr\u00e9n\u00e9ens vers la M\u00e9diterran\u00e9e, laisse cependant une impression de froid plus intense.<\/p>\n<h2>Un peu d&#8217;histoire<\/h2>\n<p>L&#8217;emplacement de l&#8217;actuelle cit\u00e9 de Carcassonne est occup\u00e9 d\u00e8s la pr\u00e9histoire comme en t\u00e9moigne le mat\u00e9riel lithique dat\u00e9 du N\u00e9olithique retrouv\u00e9 in situ.<\/p>\n<h3>La p\u00e9riode celte<\/h3>\n<p>Les vestiges d&#8217;un oppidum ainsi que des tessons de c\u00e9ramique campanienne originaire de la p\u00e9ninsule italienne ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert lors de missions arch\u00e9ologiques. La pr\u00e9sence de cette c\u00e9ramique \u00e0 vernis noir confirme la pr\u00e9sence de tribus install\u00e9es en bordure de l&#8217;Aude avant la migration des peuples d&#8217;origine celtique et l&#8217;arriv\u00e9e des Volques Tectosages au 3\u00e8me si\u00e8cle avant notre \u00e8re.<\/p>\n<p>L&#8217;oppidum Carcaso qui est d\u00e9j\u00e0 dot\u00e9 de fortifications profite de son implantation en bordure de l&#8217;Atax (actuellement Aude) et de routes importantes pour le commerce.<\/p>\n<h3>La p\u00e9riode romaine<\/h3>\n<p>En 122 avant JC, les Romains franchissent les Alpes et s&#8217;emparent en moins de quatre ans des territoires celtes correspondant au Languedoc-Roussillon et aux r\u00e9gions PACA et Rh\u00f4ne-Alpes. Ces contr\u00e9es sont dor\u00e9navant d\u00e9sign\u00e9es sous le nom de \u00ab\u00a0Gallia Transalpina\u00a0\u00bb, la Gaule Transalpine, par opposition \u00e0 la Gaule Cisalpine qui correspond au nord de l&#8217;Italie.<br \/>\nLa Gaule Transalpine ne devient cependant une province romain qu&#8217;en 70 avant JC.<\/p>\n<p>En 58 avant notre \u00e8re, Jules C\u00e9sar qui est alors proconsul des Gaules Cisalpine et Transalpine ainsi que de l&#8217;Illyrie souhaite se distinguer et s&#8217;enrichir par des victoires militaires. C&#8217;est pour cette raison qu&#8217;il entreprend de conqu\u00e9rir le reste de la Gaule \u00e0 la t\u00eate de ses l\u00e9gions.<br \/>\nMalgr\u00e9 la r\u00e9sistance acharn\u00e9e des diff\u00e9rents peuples celtes et la coalition orchestr\u00e9e par le roi arverne Vercing\u00e9torix, il se rend ma\u00eetre de la Gaule en 51 avant JC.<br \/>\nCet immense territoire est alors romanis\u00e9 et profite de la \u00ab\u00a0<em>Pax Romana<\/em>\u00a0\u00bb. Sous le r\u00e8gne d&#8217;Auguste, il est divis\u00e9 en quatre provinces, la Gaule aquitaine, la Gaule lyonnaise, la Gaule belgique et la Narbonnaise. La cit\u00e9 gallo-romaine de Carcassonne est int\u00e9gr\u00e9e dans cette derni\u00e8re et devient le chef-lieu de la \u00ab\u00a0colonie Julia Carcaso\u00a0\u00bb.<br \/>\nPetit \u00e0 petit, la ville se d\u00e9veloppe le long du fleuve et est ceinte de remparts. Elle est mentionn\u00e9e sous le nom de \u00ab\u00a0castellum\u00a0\u00bb d\u00e8s le 4\u00e8me si\u00e8cle de notre \u00e8re.<\/p>\n<p>A cette \u00e9poque, l&#8217;empire romain est fragilis\u00e9 par les luttes de pouvoir et les complots incessants. Afin de maintenir la paix dans la p\u00e9ninsule italienne, de nombreuses l\u00e9gions cantonn\u00e9es le long des fronti\u00e8res sont rappel\u00e9es. Cette situation profite aux peuples germaniques qui n&#8217;h\u00e9sitent plus \u00e0 effectuer des raids en Gaule.<br \/>\nLa p\u00e9riode de paix et de prosp\u00e9rit\u00e9 \u00e9conomique s&#8217;\u00e9loigne tandis que des bandes arm\u00e9es appel\u00e9es \u00ab\u00a0bagaudes\u00a0\u00bb vivent de brigandage et appellent \u00e0 la r\u00e9volte contre le paiement des taxes exig\u00e9es par Rome.<br \/>\nEn 395, l&#8217;Empire est d\u00e9finitivement scind\u00e9 entre l&#8217;Empire romain d&#8217;Occident et l&#8217;Empire romain d&#8217;Orient.<br \/>\nLes peuples germaniques, principalement les Wisigoths, les Francs et les Alamans ne se contentent plus d&#8217;effectuer des raids et s&#8217;emparent d\u00e9sormais des terres abandonn\u00e9es par les l\u00e9gions.<\/p>\n<h3>La p\u00e9riode wisigothe<\/h3>\n<p>Le Languedoc est occup\u00e9 par les Wisigoths et une nouvelle p\u00e9riode de paix s&#8217;installe dans le pays. Cependant, les Francs saliens men\u00e9s par Clovis franchissent la Loire et \u00e9tendent leurs territoires vers le sud.<br \/>\nLe roi wisigoth Alaric II r\u00e8gne \u00e0 la fin du 5\u00e8me si\u00e8cle sur la plus grande partie de l&#8217;Espagne et sur plus de la moiti\u00e9 de la France. Il doit affronter \u00e0 la fois la r\u00e9volte des Hispaniques et les attaques de Clovis qui a d\u00e9j\u00e0 atteint la ville de Bordeaux.<br \/>\nMalgr\u00e9 une alliance avec les Burgondes et une rencontre entre Alaric II et Clovis, les Wisigoths doivent s&#8217;incliner lorsque leur roi est tu\u00e9 au par le roi des Francs \u00e0 la Bataille de Vouill\u00e9, en 507.<br \/>\nLes Wisigoths men\u00e9s par le fils ill\u00e9gitime d&#8217;Alaric II, Geisalic, se r\u00e9fugient en Septimanie, leur derni\u00e8re possession.<\/p>\n<h3>La p\u00e9riode musulmane<\/h3>\n<p>La Cit\u00e9 de Carcassonne est assi\u00e9g\u00e9e par les Francs en 508 mais r\u00e9siste vaillamment. Elle reste entre les mains des Wisigoths jusqu&#8217;en 725, date de la prise de la Septimanie par les troupes musulmanes de la dynastie des Omeyyades. La r\u00e9gion devient alors une province d&#8217;al-Andalus.<\/p>\n<p>Charles Martel qui est Maire du Palais de Neustrie et habile chef militaire s&#8217;allie avec le duc Eudes d&#8217;Aquitaine et parvient \u00e0 arr\u00eater la progression des musulmans en 732, devant Poitiers.<br \/>\nIl repousse peu \u00e0 peu les troupes du califat omeyyade vers le sud et remporte une nouvelle victoire d\u00e9cisive en 737, lors de la bataille de la Berre, dans l&#8217;Aude.<br \/>\nSur leur lanc\u00e9e, les Francs reprennent la plupart des villes de la Septimanie dont N\u00eemes et B\u00e9ziers. Seule la capitale de la province, Narbonne, reste aux mains des musulmans. Elle sera conquise par les Francs sous le r\u00e8gne de P\u00e9pin-le-Bref, fils de Charles Martel et fondateur de la dynastie carolingienne, en 759.<\/p>\n<h3>Le comt\u00e9 de Carcassonne<\/h3>\n<p>Int\u00e9gr\u00e9e au royaume franc, la cit\u00e9 de Carcassonne continue \u00e0 se d\u00e9velopper.<br \/>\nLe comt\u00e9 de Carcassonne est cr\u00e9\u00e9 aux alentours de 800, sous le r\u00e8gne de Charlemagne. Le premier comte mentionn\u00e9 est \u00ab\u00a0Bello de Carcassonne\u00a0\u00bb, dont le p\u00e8re est probablement Leuthard 1er, comte de Paris et de Fezensac. Cette filiation n&#8217;est cependant pas prouv\u00e9e.<br \/>\nLe comt\u00e9 reste dans l&#8217;escarcelle de la m\u00eame famille jusqu&#8217;en 1067. A cette date, Roger III de Carcassonne d\u00e9c\u00e8de sans h\u00e9ritier ce qui est \u00e0 l&#8217;origine d&#8217;un conflit de succession entre le comte de Foix, cousin des comtes de Carcassonne, et la s\u0153ur de Roger, Ermengarde, \u00e9pouse du vicomte d&#8217;Albi et de N\u00eemes Raimond-Bernard Trencavel.<\/p>\n<p>Le comt\u00e9 est alors vendu au comte de Barcelone Raimond-B\u00e9renger 1er le Vieux et \u00e0 son \u00e9pouse Almodis de La Marche.<\/p>\n<h3>Les Trencavel<\/h3>\n<p>La famille Trencavel ne renonce cependant pas \u00e0 cet h\u00e9ritage et le fils d&#8217;Ermengarde, Bernard-Aton, revendique non seulement Carcassonne mais \u00e9galement B\u00e9ziers et Agde. Malgr\u00e9 l&#8217;opposition des comtes de Barcelone, il parvient \u00e0 prendre possession de ces terres en 1082 sans pour autant obtenir le titre de comte. Ermengarde devient vicomtesse et Bernard-Aton est reconnu officiellement vicomte de Carcassonne, Raz\u00e8s, B\u00e9ziers et Agde, \u00e0 la mort de sa m\u00e8re, en 1101.<\/p>\n<p>La p\u00e9riode de paix propice \u00e0 la construction de nouveaux b\u00e2timents dans la cit\u00e9, notamment la basilique Saint-Nazaire, est de courte dur\u00e9e puisque d\u00e8s 1107 les Carcassonnais se r\u00e9voltent contre le vicomte et r\u00e9clament l&#8217;assistance du comte de Barcelone. Il faut attendre 1130 pour que la cit\u00e9 retrouve un semblant de calme.<br \/>\nRoger 1er Trencavel qui a alors succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 son p\u00e8re Bernard-Aton ordonne de ceindre enti\u00e8rement la cit\u00e9 d&#8217;une fortification et de construire un ch\u00e2teau comtal intra-muros. Au pied de ces remparts, les bourgs de Saint-Vincent et de Saint-Michel se d\u00e9veloppent \u00e9galement.<br \/>\nA l&#8217;instar des comtes d&#8217;Armagnac, de Comminges, de Foix et des vicomtes de Montpellier, de N\u00eemes, de Rodez et de Greze, la famille Trencavel est vassale des comtes de Toulouse. Ces diff\u00e9rentes entit\u00e9s conservent cependant une grande autonomie vis-\u00e0-vis de leur suzerain.<\/p>\n<h3>Le catharisme<\/h3>\n<p>D\u00e8s le 11\u00e8me si\u00e8cle, un mouvement religieux dont l&#8217;origine reste incertaine appara\u00eet en Europe occidentale. Le catharisme touche principalement le sud de la France o\u00f9 il est mieux tol\u00e9r\u00e9 que dans le autres r\u00e9gions. Des communaut\u00e9s de \u00ab\u00a0bons hommes\u00a0\u00bb comme ils se d\u00e9signent eux-m\u00eames s&#8217;installent dans la plupart des villes et notamment \u00e0 Carcassonne.<br \/>\nAu 12\u00e8me si\u00e8cle, le pape s&#8217;inqui\u00e8te de la prise d&#8217;importance du mouvement mena\u00e7ant l\u2019\u00c9glise catholique dans la r\u00e9gion de Toulouse et d&#8217;Albi. En effet, le catharisme s&#8217;est non seulement r\u00e9pandu parmi les classes sociales inf\u00e9rieures mais de nombreux chevaliers, seigneurs et m\u00eame religieux adoptent cette doctrine.<br \/>\nEn 1163, elle est qualifi\u00e9e d&#8217;h\u00e9r\u00e9tique et, au d\u00e9but du 13\u00e8me si\u00e8cle, l\u2019\u00c9glise organise une v\u00e9ritable politique d&#8217;\u00e9radication \u00e0 l&#8217;encontre des cathares.<\/p>\n<p>En 1209, le pape met sur pied la \u00ab\u00a0Croisade des Albigeois\u00a0\u00bbqui cible principalement les comtes de Toulouse et les Trencavel. Raymond VI de Toulouse renie rapidement la foi cathare afin de prot\u00e9ger ses terres et rejoint m\u00eame la croisade men\u00e9e par l&#8217;abb\u00e9 de C\u00eeteaux, Arnaud Amaury.<\/p>\n<p>En revanche, Raymond-Roger Trencavel se pr\u00e9pare \u00e0 affronter les troupes catholiques. Il doit tr\u00e8s vite abandonner les villes de B\u00e9ziers et de Carcassonne et ses vicomt\u00e9s sont confi\u00e9s \u00e0 Simon de Montfort lorsqu&#8217;il est emprisonn\u00e9.<\/p>\n<p>Ce qui est au d\u00e9but une croisade contre les h\u00e9r\u00e9tiques se transforme peu \u00e0 peu en v\u00e9ritable guerre de territoires.<br \/>\nEn effet, Simon de Montfort devenu gourmand s&#8217;empare une \u00e0 une des villes voisines, \u00e9largissant ainsi ses possessions. Fort de ses succ\u00e8s, il d\u00e9cide d&#8217;attaquer Toulouse, d\u00e9clenchant ainsi la r\u00e9action du roi d&#8217;Aragon Pierre II le Catholique qui offre sa protection aux comtes de Toulouse, de Foix et de Comminges. La rencontre entre les troupes de Simon de Montfort et celles de cette nouvelle alliance a lieu en septembre 1213 \u00e0 Muret, en Haute-Garonne.<br \/>\nAu cours de cette bataille, Pierre II est tu\u00e9 et son fils est fait prisonnier et envoy\u00e9 en Catalogne. Simon de Montfort remporte la victoire au nom du roi de France, Philippe II Auguste.<br \/>\nIl est tu\u00e9 en 1218 durant le si\u00e8ge de Toulouse et son fils Amaury lui succ\u00e8de et h\u00e9rite de ses diff\u00e9rents titres.<\/p>\n<p>Amaury de Montfort ne conna\u00eet pas les m\u00eames succ\u00e8s militaires que son p\u00e8re et ses terres se r\u00e9duisent aussi vite que son arm\u00e9e perd ses plus fid\u00e8les chevaliers. Il compte sur l&#8217;aide du roi de France Louis VIII pour les r\u00e9cup\u00e9rer mais celui-ci lui demande de c\u00e9der ses derni\u00e8res possessions \u00e0 la couronne. En \u00e9change, il devient conn\u00e9table de France.<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 plusieurs tentatives des Trencavel de reprendre Carcassonne, la cit\u00e9 qui a \u00e9t\u00e9 dot\u00e9e d&#8217;une deuxi\u00e8me enceinte r\u00e9siste vaillamment aux si\u00e8ges et est d\u00e9finitivement rattach\u00e9e au domaine royal en 1247 lorsque Raimond Trencavel renonce \u00e0 ses droits. Elle est alors gouvern\u00e9e par un s\u00e9n\u00e9chal, repr\u00e9sentant du roi de France.<\/p>\n<p>\u00c9l\u00e9ment cl\u00e9 de la d\u00e9fense de la France contre l&#8217;Aragon, Carcassonne devient l&#8217;une des plus importantes places fortes du royaume. R\u00e9put\u00e9e imprenable, la cit\u00e9 conna\u00eet une longue p\u00e9riode de paix y compris pendant la Guerre de Cent Ans.<\/p>\n<p>Au 16\u00e8me si\u00e8cle, elle vit cependant des heures sombres lorsque la population est d\u00e9cim\u00e9e par une \u00e9pid\u00e9mie de peste. Elle doit \u00e9galement affronter les attaques des huguenots durant les Guerres de religion.<br \/>\nA la mort du roi Henri III, les habitants de la ville basse reconnaissent la l\u00e9gitimit\u00e9 de Henri de Navarre, ancien chef du protestantisme, tandis que les habitants de la Cit\u00e9 restent fid\u00e8les \u00e0 la Sainte Ligue jusqu&#8217;en 1592.<\/p>\n<h3>Le d\u00e9clin et le sauvetage de la Cit\u00e9<\/h3>\n<p>Au cours du 17\u00e8me si\u00e8cle, la Cit\u00e9 de Carcassonne est petit \u00e0 petit abandonn\u00e9e par les familles les plus importantes et les plus fortun\u00e9es au profit de la ville basse qui accueille d\u00e9sormais les diff\u00e9rentes institutions.<br \/>\nLorsque les nouvelles fronti\u00e8res sont fix\u00e9es entre la France et l&#8217;Espagne par le Trait\u00e9 des Pyr\u00e9n\u00e9es, en 1659, la ville ne pr\u00e9sente plus aucun int\u00e9r\u00eat strat\u00e9gique et seules les classes les plus d\u00e9favoris\u00e9es et une poign\u00e9e de soldats occupent encore des habitations situ\u00e9es dans la Cit\u00e9.<br \/>\nEn revanche, l&#8217;industrie drapi\u00e8re sauve la ville basse qui ne conna\u00eet pas le m\u00eame sort funeste, sort qui est encore aggrav\u00e9 lorsque le palais \u00e9piscopal est d\u00e9truit au lendemain de la R\u00e9volution.<\/p>\n<p>Au 19\u00e8me si\u00e8cle, l&#8217;ancien ch\u00e2teau comtal devient une prison et la Cit\u00e9 quasiment d\u00e9serte et fortement d\u00e9labr\u00e9e semble \u00eatre promise \u00e0 la destruction. D\u00e9j\u00e0 de nombreuses constructions sont d\u00e9molies par des entrepreneurs qui r\u00e9cup\u00e8rent des mat\u00e9riaux.<\/p>\n<p>Fort heureusement, ce magnifique ensemble architectural m\u00e9di\u00e9val va \u00eatre sauv\u00e9 par quelques passionn\u00e9s d&#8217;histoire.<br \/>\nJean-Pierre Cros-Mayrevieille, natif de Carcassonne, est le premier \u00e0 se battre pour la sauvegarde de sa Cit\u00e9 et demande le classement de l&#8217;ancienne basilique au titre de monument historique ce qui entra\u00eene l&#8217;annulation de l&#8217;autorisation de d\u00e9molir les fortifications.<\/p>\n<p>Prosper M\u00e9rim\u00e9e qui occupe la fonction d&#8217;Inspecteur g\u00e9n\u00e9ral des monuments historiques confie la restauration de la Cit\u00e9 \u00e0 Viollet-le-Duc en 1853, avec le consentement de Napol\u00e9on III. L&#8217;architecte qui avait d\u00e9j\u00e0 \u00e0 son actif de nombreuses restaurations de monuments historiques et diff\u00e9rentes constructions d&#8217;\u00e9difices religieux et priv\u00e9s redonne vie \u00e0 la c\u00e9l\u00e8bre cit\u00e9.<br \/>\nLe chantier ne prend fin qu&#8217;en 1913, bien apr\u00e8s la mort de Viollet-le-Duc. Ses plans ont cependant \u00e9t\u00e9 respect\u00e9s par ses successeurs.<\/p>\n<p>La restauration de la cit\u00e9 a fait l&#8217;objet de multiples d\u00e9bats et critiques de la part des historiens qui d\u00e9plorent les choix de l&#8217;architecte notamment celui de doter les b\u00e2timents de toits coniques en ardoises alors que les toitures de la r\u00e9gion \u00e9taient traditionnellement plates et r\u00e9alis\u00e9es en tuiles.<br \/>\nMalgr\u00e9 ces diff\u00e9rences d&#8217;interpr\u00e9tation et en l&#8217;absence de documents permettant de trancher entre elles, il faut saluer le travail titanesque qui a permis \u00e0 la Cit\u00e9 de rena\u00eetre de ses cendres.<\/p>\n<p>Au cours du 20\u00e8me si\u00e8cle, les b\u00e2timents de la Cit\u00e9 sont peu \u00e0 peu inscrits sur la liste des monuments historiques et, en 1997, c&#8217;est l&#8217;ensemble de la Cit\u00e9 qui est class\u00e9e au patrimoine mondial de l&#8217;UNESCO.<br \/>\nLe site accueille d\u00e9sormais plus de 2 millions de visiteurs par an.<\/p>\n<h2>La visite de Carcassonne<\/h2>\n<p>Si vous voulez visiter Carcassonne durant votre s\u00e9jour en Occitanie, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 consacrer au minimum une journ\u00e9e enti\u00e8re afin de d\u00e9couvrir la Cit\u00e9 mais \u00e9galement la ville basse et sa Bastide Saint-Louis.<br \/>\nVous ne regretterez pas votre plong\u00e9e au c\u0153ur de l&#8217;histoire de cette belle r\u00e9gion en d\u00e9couvrant les charmantes ruelles bord\u00e9es d&#8217;\u00e9choppes et de restaurants aux magnifiques fa\u00e7ades et devantures avant d&#8217;emprunter le chemin de garde des remparts de la ville fortifi\u00e9e et de visiter le ch\u00e2teau comtal.<\/p>\n<p>En raison de l&#8217;afflux de touristes, nous vous conseillons de vous rendre \u00e0 Carcassonne en dehors des p\u00e9riodes de vacances si vous voulez vraiment profiter de votre visite. Vous appr\u00e9cierez alors toute la beaut\u00e9 qui se d\u00e9gage de ce lieu magique.<br \/>\nEt si vraiment vous ne pouvez pas partir en basse saison, privil\u00e9giez les promenades en d\u00e9but de matin\u00e9e ou en soir\u00e9e, les portes de la Cit\u00e9 sont toujours ouvertes et la visite est gratuite.<br \/>\nEn revanche, les diff\u00e9rents sites et mus\u00e9es ne sont accessibles que durant les heures d&#8217;ouverture et les entr\u00e9es sont payantes.<\/p>\n<h3>Accessibilit\u00e9<\/h3>\n<p>Si la visite de Carcassonne est accessible \u00e0 tous et que l&#8217;Office de Tourisme a \u00e9t\u00e9 labellis\u00e9 \u00ab\u00a0Tourisme et Handicap\u00a0\u00bb en raison des am\u00e9nagements r\u00e9alis\u00e9s, la visite de la Cit\u00e9 demande une certaine condition physique. Les ruelles sont nombreuses et les pav\u00e9s peuvent repr\u00e9senter un obstacle pour les personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite.<\/p>\n<p>C&#8217;est pour cette raison que des navettes gratuites sont mises \u00e0 leur disposition de juin \u00e0 septembre. De plus, des guides sp\u00e9cialis\u00e9s en langue des signes, des visites avec support en braille et la mise en place de rampes d&#8217;acc\u00e8s permettent aux personnes souffrant d&#8217;un handicap de visiter la Cit\u00e9 et la Bastide dans de bonnes conditions(sur demande).<\/p>\n<h3>Les principaux sites \u00e0 d\u00e9couvrir<\/h3>\n<h4>Le Ch\u00e2teau comtal et les remparts de la Cit\u00e9 de Carcassonne<\/h4>\n<p>L&#8217;ancienne r\u00e9sidence des Comtes de Carcassonne se d\u00e9couvre librement, en visite comment\u00e9e ou en visite-conf\u00e9rence qui permet de d\u00e9couvrir des espaces inaccessibles. La visite libre ou accompagn\u00e9e dure approximativement deux heures et comprend la d\u00e9couverte du ch\u00e2teau, des remparts et du mus\u00e9e lapidaire ainsi que le visionnage du film \u00ab\u00a0Sur les traces de la cit\u00e9\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>En pratique\u00a0:<br \/>\nLe monument est ouvert tous les jours de l&#8217;ann\u00e9e except\u00e9 les 1er janvier, 1er mai, 1er et 11 novembre et 25 d\u00e9cembre. Les remparts sont \u00e9galement inaccessibles le 14 juillet en raison du feu d&#8217;artifice.<\/p>\n<p>De nombreuses animations sont organis\u00e9es durant la saison et notamment<\/p>\n<ul>\n<li>un campement m\u00e9di\u00e9val, reconstitution en tenue d&#8217;\u00e9poque<\/li>\n<li>des spectacles en nocturne (son et lumi\u00e8re)<\/li>\n<li>des expositions<\/li>\n<li>le festival de th\u00e9\u00e2tre et de danse<\/li>\n<li>l&#8217;embrasement de la Cit\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ch\u00e2teau et remparts de la Cit\u00e9 de Carcassonne<\/strong><br \/>\n1 rue Viollet-le-Duc<br \/>\n11000 Carcassonne<br \/>\nTel\u00a0: 04 68 11 70 70<br \/>\nSite web\u00a0: <a href=\"http:\/\/www.remparts-carcassonne.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.remparts-carcassonne.fr<\/a><\/p>\n<h4>La Bastide Saint-Louis<\/h4>\n<p>Cette bastide construite en 1260 dans la Ville basse de Carcassonne pr\u00e9sente un plan quadrangulaire orchestr\u00e9 en \u00eelots autour d&#8217;une place et est reli\u00e9e \u00e0 la Cit\u00e9 par le Pont Vieux. Elle comprend des \u00e9difices religieux et priv\u00e9s exceptionnels dont l&#8217;\u00e9glise Saint Vincent et la cath\u00e9drale Saint Michel ainsi que diff\u00e9rents h\u00f4tels particuliers des 17\u00e8me et 18\u00e8me si\u00e8cles.<\/p>\n<h4>L\u2019\u00e9glise Saint-Nazaire<\/h4>\n<p>L&#8217;\u00e9glise de Saint Nazaire est un \u00e9difice roman b\u00e2ti au 12\u00e8me si\u00e8cle sur le site de l&#8217;ancienne cath\u00e9drale carolingienne. Des agrandissements en style gothique ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s ult\u00e9rieurement.<\/p>\n<h4>Le Mus\u00e9e de l&#8217;Inquisition<\/h4>\n<p>Le Mus\u00e9e de l&#8217;Inquisition accueille ses visiteurs dans une demeure du 17\u00e8me si\u00e8cle\u00a0, au c\u0153ur de la Cit\u00e9. On y d\u00e9couvre l&#8217;histoire du catharisme et de l&#8217;Inquisition \u00e0 travers une fabuleuse collection d&#8217;objets et de costumes comprenant notamment des instruments de torture.<\/p>\n<p>En pratique\u00a0:<br \/>\nLe mus\u00e9e est ouvert tous les jours de l&#8217;ann\u00e9e de 10 \u00e0 20 hr en juillet et ao\u00fbt et de 10 \u00e0 18hr les autres mois.<br \/>\nLa visite guid\u00e9e dure approximativement 1 heure<\/p>\n<p><strong>Mus\u00e9e de l&#8217;Inquisition<\/strong><br \/>\n7 rue Saint-Jean<br \/>\n11000 Carcassonne<br \/>\nTel\u00a0: 06 03 84 13 86<br \/>\nMail\u00a0:\u00a0<a href=\"mailto:contact@musee-inquisition-carcassonne.com\">contact@musee-inquisition-carcassonne.com<\/a><br \/>\nSite web\u00a0: <a href=\"http:\/\/www.musee-inquisition-carcassonne.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.musee-inquisition-carcassonne.com<\/a><\/p>\n<h4>La Maison Hant\u00e9e<\/h4>\n<p>La Maison Hant\u00e9e de Carcassonne est une ancienne maison de la Cit\u00e9 dont les pi\u00e8ces ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9es pour faire frissonner ses visiteurs.<\/p>\n<p>En pratique\u00a0:<br \/>\nDeux formules de visite sont propos\u00e9es, l&#8217;une pour les enfants et l&#8217;autre, plus effrayante, pour les adultes.<br \/>\nLa visite dure approximativement 20 minutes avec un d\u00e9part toutes les 7 minutes<\/p>\n<p><strong>La Maison Hant\u00e9e de la Cit\u00e9<\/strong><br \/>\n9 Place du Grand Puits<br \/>\n11000 Carcassonne<br \/>\nTel\u00a0: 06 03 84 13 86<br \/>\nMail\u00a0: <a href=\"mailto:contact@maison-hantee-carcassonne.com\">contact@maison-hantee-carcassonne.com<\/a><br \/>\nSite web\u00a0: <a href=\"http:\/\/www.maison-hantee-carcassonne.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.maison-hantee-carcassonne.com<\/a><\/p>\n<h2>Que manger a Carcassonne\u00a0?<\/h2>\n<p>Apr\u00e8s une visite de la bastide et de la Cit\u00e9, il est temps de faire une halte bien m\u00e9rit\u00e9e. Si les petits restaurants de Carcassonne sont nombreux, \u00e9vitez les \u00ab\u00a0pi\u00e8ges \u00e0 touristes\u00a0\u00bb, les plats \u00ab\u00a0passe-partout\u00a0\u00bb souvent chers et de qualit\u00e9 m\u00e9diocre et privil\u00e9giez les sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales.<\/p>\n<p>Parmi celles-ci, notons\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>le cassoulet de Carcassonne<\/strong>, une version proche du cassoulet de Castelnaudary. Ce cassoulet comprend les traditionnels haricots et l\u00e9gumes ainsi qu&#8217;une quantit\u00e9 appr\u00e9ciable de viande d&#8217;agneau ou de mouton et du confit de canard. Le plat carcassonnais se distingue de ses concurrents par l&#8217;ajout d&#8217;ailes et de cuisses de perdrix rouge.<br \/>\n<span style=\"font-size: 1rem;\">A d\u00e9guster notamment \u00e0 \u00ab\u00a0<em>La Maison du Cassoulet<\/em>\u00a0\u00bb situ\u00e9 6 rue du Grand Puits \u00e0 Carcassonne (04 68 47 61 03).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 1rem;\"><strong>la fougasse aux fritons<\/strong>, un pain \u00e9pic\u00e9 au lardons de porc<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 1rem;\"><strong>les escargots \u00e0 la languedocienne<\/strong> accompagn\u00e9s de jambon cru et d&#8217;anchois frais<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 1rem;\"><strong>le fetge sec<\/strong>, une charcuterie de la ville r\u00e9alis\u00e9e en salant et s\u00e9chant du foie de porc. Il se pr\u00e9pare g\u00e9n\u00e9ralement en salade.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 1rem;\"><strong>le Carcassonnais<\/strong>, une brioche garnie de fruits de saison et de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-right kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;right&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1152&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;7&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.4&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;4&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Votez !&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.4\\\/5 - (7 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;22&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Histoire de la cit\u00e9 de Carcassonne&quot;,&quot;width&quot;:&quot;112.4&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 112.4px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 4px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 17.6px;\">\n            4.4\/5 - (7 votes)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Site incontournable de la r\u00e9gion Occitanie, la Cit\u00e9 de Carcassonne domine la ville basse baign\u00e9e par l&#8217;Aude. 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